關于氨基磺酸等食品相(xiàng)關産品新品種的公告

發布時間：2021-04-15 閱讀人數：3687

一(yī)、氨基磺酸

（一(yī)）背景資料。氨基磺酸爲尿素和發煙硫酸的反應産物(wù)，白(bái)色晶體，可溶于水(shuǐ)。美國食品藥品管理局批準其作爲消泡劑用于食品接觸用紙和紙闆（作爲GRAS物(wù)質）。德國聯邦風險評估所建議其用于食品接觸用紙及紙闆。

（二）工(gōng)藝必要性。該物(wù)質在紙料上(shàng)網工(gōng)序之前添加，與加入的次氯酸鈉（漂水(shuǐ)）發生(shēng)反應，降低(dī)氧化性劑與氧化需求物(wù)質的反應速度和消耗量，通(tōng)過緩慢(màn)釋放(fàng)活性成分有效氯提高(gāo)氧化性劑的性能(néng)、改善其與濕端化學品的相(xiàng)容性，降低(dī)氧化劑對設備的腐蝕速率。